La cheffe

Chers (ères) GaÏndés (sses),

Passionnée de cuisine, j’ai créé ce site pour partager mon amour du continent africain, de mon pays le Sénégal et de toutes ses richesses culinaires.

Villa GaÏndé est née d'un simple constat, un manque crucial de représentation de la gastronomie sénégalaise et africaine dans les environs. Avec ce simple constat, j’ai eu envie de valoriser l’Afrique à travers les recettes traditionnelles du continent.

Je cherche à promouvoir des plats, des fruits, des arômes, connus et méconnus, qui font la richesse du patrimoine culinaire africain. C'est avec une envie et un amour inconditionnel que je cherche à faire découvrir ou redécouvrir les vraies saveurs traditionnelles de la cuisine sénégalaise et africaine.

Le Sénégal est mon inspiration, et à travers cette page, je vous invite dans mon monde, mon pays, mon continent, dans mon terroir ouest africain... Suivez moi pour ce voyage